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Une poule au pot...

oui, mais ....AU CHOCOLAT!


Attirée par la belle couleur chocolatée, Cocotte ma poule s'est échappée pour venir léchouiller les rebords de la mousse au chocolat...


Pour réussir une bonne ô chocolat: (de régime mesdames!! pas de beurre ni de sucre)

mc 013.JPG

2 oranges
200gr de chocolat noir
6 oeufs (6 blanc et 3 jaunes)

Mettez les feuilles de gélatine à tremper 10 min ds un bol d'eau froide. Pressez les oranges et faites chauffer le jus dans une casserole.
Portez ce jus à ébullition, sortez le aussitôt du feu et ajoutez la gélatine essorée. Mélangez pour bien le dissoudre puis ajoutez le chocolat coupé en carrés.
Remuez pour obtenir un mélange bien lisse. Remettez qlqs minutes sur le feu très doux si le chocolat n'est pas fondu.
Séparez les blancs des jaunes . Gardez les 6 blancs et versez les 3 jaunes dans le précédent mélange.
Montez les blancs en neige.
Incorporez ensuite ces blancs ds le mélange délicatement.

Versez ds un saladier et mettez au moins 2 h au froid avant de déguster...

Vous voulez savoir si ma fille a aimé?
Verdict:
mc 003.JPG

Commentaires

  • Rhaaaaaaaaaaaaaaah ...........
    Une mousse au chocolat à l'orange !!
    Des photos pareilles , ça devrait être interdit par la convention de Genève ...
    Un peu qu'elle a l'air d'avoir aimé , ta fillote !

  • Dis donc, elle a l'air aussi gourmande que toi ta fille (d'ailleurs, elle semble te ressembler beaucoup, les couettes en plus !!)

  • La mousse au chocolat est mon pécher mignon..... Vaut mieux pas que je regarde de trop sinon je vais vouloir en faire une !!

  • Je salive! c'est mon péché mignon... bon d'accord un de mes péchés mignons!
    Elle serait pas en train de nous narguer ta minette? J'aimerai bien lui chiper sa cuillère!

  • Ca donne envie ta mousse au chocolat, j'veux en mangé,grrrrrrrrr.

  • Je n'étais pas là hier pour faire la recette, mais c'est tellement appétissant que je ne sais pas si je vais attendre ce week-end ou pas pour la faire!!!!! Mmmm, je sens déjà l'odeur du chocolat!

  • MiamMiam, du chocolat !!!!!!!!!!!! on dirait bien qu'une petite gourmande s'est regalée !!! biz

  • et tu ne m'en as pas gardé un peu ?????? d' un côté c' est mieux pour la ligne.....bises à vous les bloguetobléroneuses

Les commentaires sont fermés.